Blog

Palu Tava Nasıl Yapılır

Palu Tava Kullanılan Malzemeler

• 2.5 kg çebiç et (kaburga kısmı)
• 250 ge böbrek yağı (iç yağı)
• 1 kg yeşil biber
• Tuz

Palu Tava Yapılışı

• Biberler temizlenir çekirdek kısımları çıkartılır.
• Biberler dört parçaya bölünerek tepsiye dizilir.
• Biberlerin üzerine etler dizilir.
• Etlerin üzerine böbrek yağı serilerek tuz ilave edilir.
• Taş fırında yaklaşık 2 saat üstü kapalı olarak pişirilir.
• Sıcak olarak servis edilir.

Sıkça Sorulan Sorular

• Evde Palu tava nasıl yapılır?

• Palu tava hangi etten yapılır?

• Elazığ Palu nun neyi meşhur?

• Palu tava nedir?